تحلية الكريمة و الفريز

الأربعاء 05 أفريل 14:59

: المقادير

  • نصف لتر حليب
  • 6 ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة نشاء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 50غ فلان ذوق فراولة
  • 1 كأس ماء

: طريقة التحضير

  • في قدر نضع 4 ملاعق سكر و النشاء و قليل من الحليب و نخلط جيدا حتى يذوب كل شيء
  • نضيف باقي كمية الحليب و نضعه فوق النار و نواصل الخلط دون توقف حتى يثقل الخليط و نطفئ النار في اول غلية ثم نضيف الفانيليا و نخلط كذلك
  • نملئ كؤوس التقديم بالكريمة حتى المنتصف ثم نضعهم في الثلاجة حتى يبردوا جيدا
  • في وعاء نقطع الفراولة قطع صغيرة و نخلطها مع 2 ملاعق سكر ثم نغطيها في كيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين
  • نملئ الكؤوس التي تحتوي على الكريمة بالفراولة 
  • في قدر نخلط كأس الماء مع فلان الفراولة و نضعه فوق النار و نواصل الخلط دون توقف و اول ما تغلي نطفئ النار
  • نبرد خليط الفلان قليلا ثم نضيفه في الكؤوس فوق الفراولة ثم ندخلهم للثلاجة حتى يبردوا تماما

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي