تارت بارده بذوق الشوكولا الرائعة - مطبخ ام وليد

الأحد 30 سبتمبر 05:28

: المقادير

  • مقادير الطبقة الاولى:
  • 2 علب بسكويت مطحون
  • 125غ مارغرين طرية
  • مقادير الطبقة الثانية:
  • 1/2 لتر حليب
  • 100غ فلان شوكولا
  • 100غ شوكولا سوداء
  • 12 حبة بسكويت اوريو

: طريقة التحضير

لتحضير الطبقة الاولى نخلط جيدا البسكويت مع المارغرين حتى ينسجموا مع بعض ثم نضع الخليط في قالب قابل للفتح او اطار موضوع في طبق التقديم و نضعط عليه بقاعدة كأس ثم نضعه في الثلاجة يبرد

لتحضير الطبقة الثانية نطحن البسكويت, ثم في كسرونة نخلط الحليب مع و الفلان و الشوكولا السوداء ثم نضعهم فوق النار و نبقى نخلط حتى تذوب الشوكولا و يغلي الخليط ثم نطفئ النار

و هو ساخن نضيف له البسكويت اوريو (او شبيه له) المطحون و نخلط ثم نطحنه بالـ bras mixeur حتى يصبح املس ثم نفرغه في القالب فوق الطبقة الاولى و نضعه في الثلاجة يبرد

في الاخير ننزع الاطار او القالب و نزينها بالكاكاو و الاوريو, كما يمكن تزيينها بكريمة الشونتيي و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي