بسبوسة عائلة بمقادير بسيطة تخرجلك اكثر من 30 حبة - مطبخ ام وليد

الخميس 11 جوان 05:23

: المقادير

  • 6 بيض
  • 1 كأس زيت
  • 1,5 كأس حليب
  • 1 كأس جوز الهند
  • 1 كأس سكر
  • 3 كأس سميد رقيق
  • 2 خميرة كيميائية
  • 1 م ك فانيليا

: طريقة التحضير

لتحضير السيرو نضع 4 كؤوس سكر فوق النار و نخلط حتى يذوب قليلا ثم نضيف 8 كؤوس ماء و نصف ليمونة و نتركهم حتى يغلوا لمدة 10 دقائق، ثم نتركه يبرد تماما

 

نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم الحليب و جوز الهند و نخلط، ثم نضيف اول كأس سميد مغربل و الخميرة الكيميائية و نخلط ثم الكأس الثاني ثم الثالث و نخلط

 

نفرغ الخليط في صينية (35x30سم) مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسميد ثم نضيف شرائح اللوز، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب

 

بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة نسقيها بالسيرو بارد على دفعتين و نتركها تبرد، ثم ندهنها بلاجولي ساخنة او المربى ثم نقسمها

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي