بريوش يومي بدون بيض خفيف و مفشفش بطريقة و لا اسهل - مطبخ ام وليد

الأربعاء 08 أفريل 05:20

: المقادير

  • 3 كأس فرينة
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ك خميرة الخبز
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 1 م ك زبدة طرية
  • 1 م ص فانيليا
  • حليب دافئ
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نخلط الفرينة مع خميرة الخبز و السكر ثم نضيف الفانيليا و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف الزيت و نخلط جيدا، ثم نضيف الملح و الحليب (تدريجيا) و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و تلتصق

 

نضيف الزبدة و ندلكها حتى تصبح ملساء ثم نغطيها و نتركها ترتاح 20 دقيقة على الاقل، ثم نقطعها الى 12 جزء متساويين و نشكلهم كريات و نضعهم في صينية فيها ورق طهي

 

ندهنهم بالحليب مخلوط بالقهوة و نزينهم بحبيبات الشوكولا او السكر ثم نغطيهم و نتركهم يخمروا جيدا، ثم ندخلهم للفرن مسخن جيدا على 190 الى 200 درجة درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي