سلطة الباتنجال المقلي

السبت 01 أفريل 15:29

: المقادير

  • 1 حبة باتنجال
  • 1 حبة طماطم
  • زيت الزيتون
  • عصير الليمون
  • 1 فص ثوم
  • معدنوس
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نقطع الباتنجال الى مربعات و نقليها في الزيت بدون ملح
  • نقطع الطماطم الى شرائح
  • نخلط الباتنجال مع الطماطم و المعدنوس و نبشر فوقهم الثوم و نعصر فوقهم قليل من الليون و نضيف زيت الزيتون و الملح و نخلط كل المكونات مع بعض
  • نضعها في صحن التقديم و نزينها بحبات من الزيتون الاسود

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي