سلطة الباتنجال المشوي

السبت 01 أفريل 14:25

: المقادير

  • 1 حبة باتنجال
  • 2 فصوص ثوم
  • مايونيز
  • زيت الزيتون
  • زيتون
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نقطع الثوم الى شرائح بشكل طولي
  • نثقب حبة الباتنجال عدة ثقب بالسكين و ندخل فيها شرائح الثوم و ندخلها للفرن حتى تنشوي
  • و هي ساخنة نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها حتى تبرد
  • ثم ننزعها من الكيس و نقشرها و نقطعها ثم نمرسها باستخدام الشوكة
  • نضيف له الملح و المايونيز و نخلط جيدا
  • نضعها في صحن التقديم و نزينها بزيت الزيتون و الزيتون
  • و يبقى التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي