حساء الشيفلور

الأحد 09 أفريل 15:18

: المقادير

  • 1 حبة شيفلور صغيرة
  • 1 حبة بصل
  • 2 حبات بطاطا
  • 2 الى 4 فصوص ثوم
  • 2 الى 4 اوراق الرند
  • قطعة جبن

: طريقة التحضير

  • نضع في قدر حوالي ملعقة كبيرة زبدة او مارغرين مع قليل من الزيت ثم نضع فيها البصل المقطع و الشيفلور يتقلاو و نضيف البطاطا مقطعة و ارواق الرند و الثوم مقطع و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نترك الكل يتقلاو 
  • نمرق بالماء حتى نغطي الخضار و نتركهم حتى ينضجوا 
  • نضيف قطعة جبن طري و نطحن الحساء بخلاط الذراع 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي