مقروط الطويسات ، وصفة ناجحة مليار في مئة 👍، مرمل و معسل😋 و يذوب ذوبان😍 - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 19 ماي 05:32

: المقادير

  • مقادير الحشو:
  • 3 كيلة كوكاو
  • 1/2 كيلة سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • مقادير العجينة:
  • 250غ مارغرين
  • 2 بيض
  • 2 م ك سكر غلاص
  • 1 خميرة كيميائية
  • فرينة
  • سميد متوسط

: طريقة التحضير

نخلط الكوكاو (محمص قليلا و مطحون) مع السكر و الفانيليا، ثم نضيف ماء الزهر (تدريجيا) و نخلط و نعجن حتى يذوب السكر، ثم نشكله كرات (10 الى 15غ) ثم نغطيهم

نخلط جيدا المارغرين مع البيض، السكر غلاص و الفانيليا، ثم نضيف كأس سميد و الخميرة الكيميائية و نخلط، ثم نضيف بالتناوب مرة كأس فرينة و مرة كأس سميد و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نأخذ كمية من العجينة و نحشيها بالحشو و نشكلها كرة ثم نضعها في القالب و ننقشها بالنقاش مرة افقيا و مرة عموديا، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي فاتح

نخلط العسيلة مع ماء الزهر، و بعد ما يبرد المقروط قليلا فقط نضعه في العسيلة و نتركه حوالي 3 دقائق ثم نضعه في الكسكاس لكي يقطر، ثم نضعهم في لي كيسات و نضيف لهم ملعقة صغيرة عسيلة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي