مقروط الجلجلان و حلوة الترك معسل بنين و هايل يذوب في الفم و بدون طابع - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 18 فيفري 05:18

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 100غ حلوة الترك
  • 1 كأس مكسرات
  • 1/2 كأس سكر ناعم
  • خميرة كيميائية
  • فانيليا
  • فرينة

: طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع الفانيليا و حلوة الترك حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف المكسرات محمصين و مطحونين و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية قليلا

 

نشكل كمية من العجينة حربوش ثم نقطعها مقروطات متساويين، ثم نغطسهم في بياض البيض و نغلفهم بالجلجلان (غير محمص)، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يحمروا جيدا

 

بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نغطسهم فالعسيلة، ثم ننزعهم من من العسل و نضعهم في كسكاس لكي يقطروا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي