مشوك جوز الهند - مطبخ ام وليد

السبت 18 أفريل 17:56

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس جوز الهند
  • 2 بيض
  • مستخلص المشمش
  • خميرة كيميائية
  • فرينة
  • كرز مجفف للتزيين

: طريقة التحضير

نخلط بالـ Batteur المارغرين مع 2 صفار بيض و ملعقة صغيرة مستخلص المشمش و السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف جوز الهند و نخلط باليد ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل العجينة كريات ثم نغطسهم في بياض البيض و نرمدهم في جوز الهند ثم نضعهم في الاكواب الورقية بعد ذلك نغطس اسفل نصف كرزة مجفف في بياض البيض و نزين بهم, ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي