مشوك جوز الهند - مطبخ ام وليد

الإثنين 11 جوان 05:28

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس جوز الهند
  • 2 بيض
  • مستخلص و ملون المشمش
  • رشة خميرة
  • فرينة
  • كرز مجفف للتزيين

: طريقة التحضير

نخلط بالـ Batteur المارغرين مع 2 صفار بيض و ملعقة صغيرة مستخلص و ملون المشمش و السكر حتى يذوب السكر ثم نضيف جوز الهند و نواصل الخلط باليد ثم نضيف الفرينة و رشة خميرة و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نشكل العجينة كريات ثم نغطسهم في بياض البيض و نرمدهم في جوز الهند ثم نضعهم في الاكواب الورقية بعد ذلك نغطس اسفل كل نصف حبة كرز مجفف في بياض البيض و نزين بهم الحلوة, ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي