مربعات الشوكولا و جوز الهند - مطبخ ام وليد

الجمعة 27 أكتوبر 15:19

: المقادير

  • 2 حبات بيض
  • 400غ سكر
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 12 ملعقة كبيرة حليب
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 خميرة الحلويات
  • 500غ فرينة
  • للتزيين: - جوز الهند - 1 كأس كاكاو - 1 كأس سكر - 1 كأس حليب - 1 ملعقة كبيرة زبدة

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي ثم نضيف العسل و الحليب و الزيت و الفانيليا و نواصل الخلط حتى يذوب السكر

ثم نضيف نصف كمية الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط باستخدام الملعقة فقط

نضيف باقي كمية الفرينة و نستمر في الخلط حتى تتكون عندنا عجينة طرية

نفرغ الخليط في صينية فرن فيها ورق طهي و نسوي العجين على ارتفاع واحد و ندخلها للفرن

في قدر نضع كأس السكر مع كأس الكاكاو و كأس الحليب و ملعقة الزبدة و نضعهم على النار حتى يغلوا و يصبح عندنا صوص شوكولا

بعد ما ينضج العجين نخرجه من الفرن و نقطعه الى مربعات

للتزيين نغمس مربعات الحلوة في صوص الشوكولا ثم نغمدها في جوز الهند

شهية طيبة

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي