مثلثات الكوكاو بنينة و تقطع كمية كبيره - مطبخ ام وليد

الخميس 23 ماي 04:18

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 1 خميرة كيميائية
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس كوكاو محمص و مطحون
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • للتزين:
  • 1 بياض بيض
  • كوكاو مطحون غير مقشر و غير محمص

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر الناعم و الزيت و الفانيليا و البيضة و صفار البيضة و الكوكاو المحمص، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نفتح العجينة سميكة قليلا فوق كيس بلاستيكي و نقطعها مثلثات، ثم نخلط بياض البيض و ندهن به الحلوة من الاعلى ثم نضع الجهة المدهونة في الكوكاو مطحون غير محمص

 

نضعهم في صينية فيها ورق طهي و ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا و يحمروا، ثم نزينهم بخطوط من الشوكولا الذائبة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي