مادلان مثل المحلات مع سر صغير لنجاحه - مطبخ ام وليد

الأحد 23 سبتمبر 05:20

: المقادير

  • 4 بيض
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس سكر
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 م ك خل
  • 1 علبة ياهورت
  • 2 خميرة الحلويات
  • 3 كأس فرينة

: طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض مع السكر و الفانيليا و الخل ثم نضيف الياهورت و نواصل الخلط ثم الزيت و نواصل الخلط كذلك, بعد ذلك نضيف اول كأس فرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى ينسجموا ثم نضيف الكأس الثاني ثم الثالث بنفس الخطوات, ثم نغطي الخليط بكيس بلاستيكي و نضعه في الثلاجة مدة 30 دقيقة

نملئ الخليط الى حدود 3/4 القوالب الورقية (les caissettes) و نزينهم بشرائح اللوز او الجلجلان او السكر (التزيين اختياري) ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي