كيك بعجينة الشو - مطبخ ام وليد

السبت 22 جويلية 14:37

: المقادير

  • 60غ او 1 و نصف م/ك مارغرين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • نصف كأس حليب
  • نصف كأس سكر
  • 2 حبات بيض
  • 1 كأس فرينة
  • ملح

: طريقة التحضير

نخلط في قدر الحليب مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق نار و نخلط دون توقف حتى تذوب كل المكونات

نضيف كأس الفرينة و نستمر في الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة 

نضع العجينة في وعاء و نتركها تبرد قليلا

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة

نخلط العجينة بالخلاط الكهربائي 

نضيف حبة البيض الاولى و نواصل الخلط حتى تندمج مع العجينة

نضيف الحبة الثانية و الفانيليا و الملح و نواصل الخلط حتى يندمجوا كذلك

نضيف خميرة الحلويات و نستمر في الخلط حتى ينسجموا كل المكونات

نفرغ العجينة في قالب الكيك و نسوي الوجه ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تنضج و تاخذ لون ذهبي

التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي