كيكة هشة بالليمون - مطبخ ام وليد

الأربعاء 12 جوان 14:53

: المقادير

  • 5 بيض
  • 10 م ك سكر
  • 10 م ك فرينة
  • 5 م ك زيت
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • مقادير السيرو:
  • 2 كأس ماء
  • 1/2 كأس سكر
  • عصير 2 ليمون

: طريقة التحضير

 

لتحضير السيرو نضع في قدر على نار متوسطة 2 كأس ماء ما نصف كأس سكر و عصير 2 حبات ليمون و نتركهم لمدة 10 دقائق ثم نتركه يبرد

 

لتحضير الكيك نخلط البيض مع السكر ثم نضيف الفانيليا و الزيت و نخلط، ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى تندمج كل المكونات

 

نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة، ثم ندخله للفرن على 180 درجة حتى يأخذ لون ذهبي، ثم نسقيه مباشرة بالسيرو بارد 

نتركه يبرد قبل تقطيعه و نزينه بجوز الهند

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي