كيكة هشة بالليمون

الإثنين 03 أفريل 15:49

: المقادير

  • 5 حبات بيض
  • 10 ملعقة كبيرة سكر
  • 10 ملعقة كبيرة فرينة
  • 5 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • لتحضير السيرو: 2 كأس ماء - نصف كأس سكر - عصير 2 حبات ليمون

: طريقة التحضير

  • لتحضير السيرو نضع في قدر على نار متوسطة 2 كأس ماء ما نصف كأس سكر و عصير 2 حبات ليمون و نتركهم لمدة 10 دقائق ثم نترك السيرو يبرد قبل الاستعمال
  • لتحضير الكيكة نخلط البيض مع 5 ملاعق كبيرة سكر ثم نضيف الفانيليا و الزيت و نواصل الخلط 
  • نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
  • نفرغ الخليط في قالب فرن مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي
  • نخرجها من الفرن و هي ساخنة نفرغ عليها الشربات او سيرو بارد 
  • نتركها تبرد قبل التقطيع و نزينها بجوز الهند

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي