كيكة القرفة الشهية - مطبخ ام وليد

الأربعاء 28 فيفري 14:52

: المقادير

  • 4 بيض
  • 1 كأس حليب
  • 1 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 2 كأس فرينة
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • قرصة ملح
  • 1 م ص كاكاو
  • 1 م ص قرفة
  • 2 م ص سكر
  • 1/2 حليب مركز محلى
  • 4 حبات جبن مثلثات

: طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب الكيك بالزيت و نرشه بالفرينة

نخلط البيض مع السكر و الفانيليا ثم نضيف الحليب و نواصل الخلط بعد ذلك نضيف الزيت و الملح و نستمر في الخلط كذلك

نضيف الفرينة و الخميرة مغربلين و نخلط قليلا حتى ينسجموا

نخلط الكاكاو مع القرفة و السكر

ثم نفرغ نصف خليط الكيك في القالب ثم نضيف فوقه خليط القرفة و الكاكاو ثم نفرغ باقي خليط الكيك فوقه

ندخله للفرن حتى تطيب الكيكة و تأخذ لون ذهبي

لتحضير الغلاصاج نخلط باستعمال شوكة او bras mixeur حليب النيسلي مع الجبن الغرفة حتى يتجانسوا مع بعض و يصبح الخليط ناعم

ثم نزين بهم الكيكة

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي