كيكة الشوكولا بدون فرن لتفادي حر الصيف - مطبخ ام وليد

الخميس 02 جويلية 10:15

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 4 بيض
  • 1 كأس سكر
  • 2 كأس فرينة
  • 1/2 كأس كاكاو
  • 1 خميرة كيميائية

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين مع السكر ثم نضيف البيض بالحبة و نخلط جيدا, بعد ذلك نضيف الكاكاو مغربل و نخلط، ثم نضيف كأس فرينة و نخلط ثم نضيف ثاني كأس فرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا

نفرغ الخليط في قالب فرن قابل للفتح مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة و مغلف من الخارج بورقتين المينيوم, و نقوم بتسوية السطح جيدا

نضع صحن مقلوب في القدر و نضيف كمية من الماء و نتركه حتى يغلي ثم ننقص للنار و نضع فيه قالب الكيك فوق الصحن و نغطيه بغطاء القدر و نتركها حوالي 35 الى 40 دقيقة حتى تجف من الداخل

ننزعها من القالب و نزينها بشوكولا للطلي و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا 

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي