كيكة البرتقال و الكرامال

الأحد 02 أفريل 12:42

: المقادير

  • 3 حبات بيض
  • نصف كأس سكر
  • نصف كأس زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 كأس فرينة
  • 1 خميرة الحلويات
  • 2 حبات برتقال
  • 6 ملعقة كبيرة سكر لتجهيز الكراميل
  • 1 كأس سكر لتجهيز الشربات او السيرو

: طريقة التحضير

  • لتجهيز الكراميل نحتاج 6 ملاعق كبار سكر في قدر و نضعهم فوق نار هادئة بعد ما تجهز الكراميل نضيف له ربع كأس ماء و نتركه حتى يغلي ثم نطفئ النار
  • و لتجهيز السيرو نضع في قدر كأس سكر مع 2 كؤوس ماء و شرائح البرتقال و نضعهم على النار لمدة 10 دقائق
  • لتجهيز الكيكة نخلط البيض مع نصف كأس سكر جيدا ثم نضيف الزيت و الحليب و نستمر في الخلط
  • ثم نضيف الفانيليا مع مواصلة الخلط ثم نضيف الفرينة مع خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى تنسجم كل المكونات
  • نفرغ الكراميل في اسفل قالب الكيك ثم نضع فيه شرائح البرتقال ثم نفرغ فوقهم خليط الكيك
  • ندخلها للفرن حتى تنضج ثم نخرجها و نقلبها في صحن و هي ساخنة
  • و نسيقها مباشرة بكمية قليلة من السيرو البارد

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي