كيكة الاناناس المقلوبة - مطبخ ام وليد

الجمعة 02 فيفري 14:16

: المقادير

  • 6 م ك سكر للكراميل
  • 1 علبة شرائح الاناناس
  • 125غ مارغرين طرية
  • 3 حبات بيض
  • 1 كأس فرينة
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس حليب
  • 1 خميرة الحلويات
  • فانيليا

: طريقة التحضير

اول شيء نبدأ به هو تحضير الكراميل

نذوب 6 ملاعق كبيرة سكر في كسرونة ثقيلة على نار هادئة حتى يذوب

ثم نضيف له ربع كأس ماء و نبقى نخلط حتى يغلي

نفرغ الكراميل في قالب فرن زجاجي قطره 26 سم

نضع فوق الكراميل دوائر الاناناس المعلب و نحتفظ بالسيرو للتزيين

لتحضير الكيكة نخلط جيدا المارغرين مع السكر و الفانيليا و البيض

ثم نضيف الحليب و نواصل الخلط

نضيف الفرينة و خميرة الحلويات ثم نخلط حتى يتجانس الخليط

نفرغ الخليط في القالب ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تنضج

بعد ما نخرجها و هي ساخنة نمرر السكين على الاطراف ثم نقلبها في طبق التقديم ثم ننزع القالب

نتركها ترتاح قليلا ثم نسقيها بالسيرو البارد المرافق للاناناس

نزينها بانصاف الكرز المجفف

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي