كعيكعات بالجلجلان

الأحد 02 أفريل 01:01

: المقادير

  • 1 كأس سكر
  • 250غ مارغرين ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 حبة بيض
  • 1 صفار بيض
  • 3 ملعقة كبيرة زيت
  • نصف كأس ماء الزهر
  • فرينة
  • جلجلان

: طريقة التحضير

  • نخلط جيدا البيض مع صفار حبة بيض و السكر و الفانيليا حتى يذوب السكر ثم نضيف الزيت و المارغرين الذائبة و نواصل الخلط حتى تندمج كل المكونات
  • نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع العجين و نواصل اضافة الفرينة على دفعات مع الخلط باصابع اليد حتى نتحصل على عجينة طرية
  • بعد ما نجمع العجين نضيف لها ماء الزهر و نخلطها حتى يدخل فيها ماء الزهر
  • نشكل حبات الكعك و ندهن وجهها ببياض البيض و نغمسه في الجلجلان و نضعها في صينية فرن
  • نشعل الفرن من الاسفل على 180 درجة حتى تنضج ثم نشعل الفرن من الاعلى حتى نتحصل على لون ذهبي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي