كريب حلوين و مالحين

السبت 01 أفريل 18:54

: المقادير

  • نصف لتر حليب
  • 250غ فرينة
  • 3 حبات بيض
  • 60غ او 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 30ملل او 4 ملعقة كبيرة زيت
  • فانيليا
  • ملح

: طريقة التحضير

  • لعمل كريب مالحين نخلط في خلاط كهربائي الحليب مع البيض و الملح و الزيت و الفرينة لمدة دقيقتين او 3 دقائق ثم نضعه في وعاء و نترك الخليط يرتاح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة
  • ندهن المقلاة الخاصة بالكريب بقليل الزبدة فوق النار
  • بعد ما تسخن المقلاة نرفعها من فوق النار و نفرغ فيها غراف غير مملوء جيدا من الخليط و نقوم بتوزيعه على كامل المقلاة ثم نعيدها فوق النار و لما تحمر الكريب من الاسفل نقلبها لكي يحمر الوجه الثاني
  • لعمل كريب حلوين نقوم بنفس الطريقة الاولى مع اضافة الفانيليا و السكر للخليط قبل الطهي في المقلاة
  • التزيين اختياري بالنسبة للكريب الحلوين يمكن بالنوتيلا او الفواكه او صوص الشوكولا مع كريمة الشونتيي

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي