كروكي رخامي رائع - مطبخ ام وليد

الأحد 10 مارس 13:05

: المقادير

  • 3 بيض
  • 2 م ك كاكاو
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس سكر
  • 2 خميرة الحلويات
  • فرينة
  • للتزيين:
  • 1 علبة شوكولا
  • جوز الهند

: طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة 

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط، ثم نقسم الخليط الى جزئين و نضع في اول جزء الكاكاو و 1 خميرة الحلويات و نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و نخلط باليد حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة، أما في الجزء الثاني نضيف 1 خميرة الحلويات و الفرينة ثم نخلط جيدا حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة

نفتح العجينة البيضاء بين كيسين بلاستيكيين بالحلال على شكل مربع او مستطيل، ثم نفتح العجينة البنية بنفس الطريقة و نفس الشكل و نضعها فوق العجينة البيضاء و نخبزها قليلا فوقها 

نطوي العجينة من العرض ثم نطويها على اثنين من الطول و نضعها في صينية فرن فيها ورق طهي مدهون بقليل من الزيت و نفتحها باليد، ثم ندخلها للفرن حتى تطيب و تجف فقط

نذوب شوكولا في حمام مائي و ندهن بيها الوجه و نرشها بقليل من جوز الهند، ثم نتركها تبرد تماما قبل تقسيمها

و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي