كروكي رائع - مطبخ ام وليد

الأربعاء 03 أفريل 05:55

: المقادير

  • 2 بيض
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • فرينة
  • 1 صفار بيض
  • قهوة

: طريقة التحضير

قبل بداية العمل نشغل الفرن يسخن على 180 درجة

 

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط، ثم نضيف الفرينة (بدفعات) و الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة

 

ندهن اليدين بالزيت و نقسم العجين الى جزئين و نشكل كل قسم على شكل مستطيل طويل، ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي و ندهنهم بخليط صفار بيضة مع قليل من القهوة

 

باستخدام الشوكة نشكل خطوط مموجة، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم نتركهم يبردوا و نقطعهم بسكين مسنن

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي