كروكي رائع

السبت 01 أفريل 18:50

: المقادير

  • 2 حبات بيض
  • نصف كأس سكر
  • نصف كأس زيت
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • فرينة
  • 1 صفار بيض
  • قليل من القهوة المحضرة

: طريقة التحضير

  • قبل بداية العمل نشغل الفرن لكي يسخن على 180 درجة
  • نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يندمجوا ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نواصل الخلط
  • نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نستمر في الخلط و نضيف الفرينة على حسب الحاجة حتى نتحصل على عجينة طرية و متماسكة
  • ندهن اليدين بالزيت و نقسم العجين على اثنين و نشكل كل قسم على شكل مستطيل طويل
  • نضع العجين في صينية فرن فيها ورق طهي و ندهن وجه العجين بخليط صفار البيض مع القهوة
  • باستخدام الشوكة نصنع خطوط مموجة وغير عميقة فوق العجين و ندخله للفرن
  • بعد ما ينضج نتركه يبرد ثم نقطعه بسكين مسنن

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي