صوص شوكولا للتزيين - مطبخ ام وليد

الإثنين 08 أفريل 05:51

: المقادير

  • 60غ كاكاو
  • 300غ سكر
  • 250 ملل ماء
  • 1 م ص فانيليا
  • قرصة ملح

: طريقة التحضير

في كسرولة نخلط جيدا الماء مع الكاكاو و السكر، ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى يغلي الخليط، ثم نرفعه من فوق النار قليلا و نخلط ثم نرجعه على النار، و نكرر العملية 3 مرات حتى يصبح الخليط ثقيل و لونه داكن

نطفئ النار و نضيف الفانيليا و الملح و نخلط جيدا، ثم نتركه يبرد قبل استعماله في تزيين الايس كريم و الكيكات و الحلويات و التحليات

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي