صوص شوكولا للتزيين

السبت 01 أفريل 16:46

: المقادير

  • 60غ كاكاو
  • 300غ سكر
  • ربع لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملح

: طريقة التحضير

  • نضع في قدر الماء مع الكاكاو و السكر نخلطهم جيدا باستعمال الخلاط اليدوي
  • ثم نضعهم فوق النار مع الاستمرار في الخلط حتى تندمج كل المكونات و يغلي الخليط
  • نرفعه من فوق النار قليلا نخلط و نرجعه على النار نكرر العملية 3 مرات حتى يصبح الخليط ثقيل و سميك
  • نطفئ النار و نضيف له الفانيليا و الملح و نستمر في الخلط
  • نترك الخليط يبرد قبل الاستعمال

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي