صابلي مزين بالشوكولا - مطبخ ام وليد

الإثنين 08 أفريل 08:30

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس نشاء
  • 1 حبة بيض
  • 1 صفار بيض
  • 1 م ص خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • شوكولا
  • مربى
  • جوز الهند
  • فرينة

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و البيض و صفار البيضة و المنكه ذوق بندق او الفانيليا و النشاء حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نفتح العجينة بسمك متوسط بين كيسيين بلاستيكيين، ثم نقطع حبات الصابلي بالطابع و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا

 

نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في القوالب الخاصة (ملعقة صغيرة في كل قالب) ثم نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تجف ثم ننزعهم من القوالب و نستعملهم في التزيين

 

نلصق كل حبتين من الصابلي مع بعض باستعمال المربى ثم نضغط حتى يخرج المربى من الاطراف ثم نغمسه في جوز الهند، ثم ندهن وجه حبة الصابلي بقليل من المربى و نلصق فوقها الشوكولا

بالصحة و الهنا

 

ملاحظة: يجب ان يكون طابع الصابلي ملائم لقالب الشوكولا في الحجم

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي