صابلي مزين بالشوكولا

الخميس 06 أفريل 17:14

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس نشاء
  • 1 حبة بيض
  • 1 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا او معطر غذائي
  • شوكولا
  • مربى
  • جوز الهند

: طريقة التحضير

  • نخلط جيدا المارغرين مع السكر الناعم و حبة بيض و صفار بيضة و المعطر الغذائي ذوق بندق و النشاء حتى نتحصل على كريمة
  • نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في اليد
  • نضع كيس بلاستيكي على طاولة العمل نرشه بقليل من الفرينة و نفتح فوقه كمية من العجين بالحلال حتى نتحصل على سمك متوسط ثم نقطع حبات الصابلي بالطابع و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى ينضجوا
  • نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضعها في القوالب الخاصة بالشوكولا حوالي ملعقة صغيرة في كل قالب ثم نضعها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تجف ثم ننزعهم من القوالب و نستعملهم في التزيين
  • نلصق كل حبتين من الصابلي مع بعض باستعمال المربى ثم نضغط حتى يخرج المربى من الاطراف ثم نغمسه في جوز الهند
  • ندهن وجه حبة الصابلي بقليل من المربى و نلصق فوقها الشوكولا 
  • ملاحظة: يجب ان يكون طابع الصابلي ملائم لقالب الشوكولا في الحجم

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي