صابلي النجمة بذوق الكرامال - مطبخ ام وليد

السبت 09 جوان 08:54

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 3/4 كأس سكر ناعم
  • 50غ فلان كرامال
  • 1 م ك نيسكافيه
  • 1 كأس شاي زيت
  • 1 بيض
  • 3 م ك مكسرات محمصين و مطحونين
  • رشة خميرة الحلويات
  • فرينة
  • مربى و شوكولا للتزيين

: طريقة التحضير

 

نخلط المارغرين مع القهوة و الفلان و السكر الناعم و الزيت و البيضة و المكسرات حتى ينسجموا مع بعض, ثم نضيف الفرينة على مراحل و رشة الخميرة و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية جدا

 

نضع العجينة في قوالب السيليكون على شكل نجمة و نسويها جيدا ثم نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا ثم نتركهم يبردوا تماما قبل التزيين

 

نخلط مربى المشمش مع ملون احمر ثم نضعهم في كيس حلواني بفتحة صغيرة جدا و نملئ به فراغات الحلوى, ثم نذوب شوكولا في حمام مائي و نملئها في كيس حلواني بنفس الشكل و نعمل بها خطوط فوق الحلوى

و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي