زلابية سهلة و سريعة

السبت 01 أفريل 04:28

: المقادير

  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس سميد رقيق
  • 1 و نصف كأس ماء دافئ
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • ملون غذائي احمر
  • ملح
  • عسيلة ثقيلة

: طريقة التحضير

  • نخلط السميد مع الفرينة مع خميرة الخبز ثم نضيف لهم الزيت و نواصل الخلط
  • نضيف الماء الدافئ و قليل من الملون الاحمر ثم نخلط جيدا بالخلاط الكهربائي
  • نترك الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة ثم نفرغه في عبوة سائل غسيل الاواني فارغة و منظفة جيدا
  • نسخن قليل من الزيت في المقلاة على نار هادئة
  • نغلق العبوة و نشكل حبة الزلابية في الزيت الساخن عن طريق الضغط على العبوة و تشكيل دوائر
  • نقلبها و نتركها حتى تنضج و تيبس قليلا ثم ننزعها من المقلاة و نضعها مباشرة في العسيلة
  • نرفعها و نقطر العسيلة الزائدة ثم نضعها في صحن التقديم

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي