زلابية البنان - مطبخ ام وليد

الإثنين 22 أفريل 07:25

: المقادير

  • 2 كأس ماء
  • ربع كأس زيت
  • 2 م ك عسل نحل
  • فانيليا
  • 2.5 كأس فرينة
  • عسيلة
  • ملح

: طريقة التحضير

 

نغلي الماء مع الزيت و قليل من الملح و عسل النحل ثم ننزعهم من فوق النار و نضيف مباشرة الفانيليا و كل كمية الفرينة و نخلط جيدا بملعقة خشبية حتى تتكون عندنا عجينة

 

ثم و هي ساخنة نضعها في كيس حلواني  به رأس مسنن و نقوم بتشكيل حبات الزلابية و نتركها تبرد تماما

 

نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة حتى يحمروا جيدا، ثم نغطسهم مباشرة في عسيلة عاقدة او ثقيلة و نتركهم يتشربوا قليلا، ثم نضعهم في الكسكاس

بالصحة والهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي