زلابية البنان

السبت 01 أفريل 03:24

: المقادير

  • 2 كأس ماء
  • ربع كأس زيت
  • 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • فانيليا
  • 2 كأس و نصف فرينة
  • عسيلة
  • ملح

: طريقة التحضير

  • في قدر نضع الماء مع الزيت و قليل من الملح و عسل النحل و نضعها على النار حتى تغلي
  • نرفعه من فوق النار بعد الغليان مباشرة نضيف له الفانيليا و كل كمية الفرينة و نخلط جيدا بملعقة خشبية حتى تتكون عندنا عجينة
  • و هي ساخنة نضعها في كيس حلواني  به رأس مسنن و نقوم بتشكيل حبات الزلابية
  • في صحن و طول الحبات حسب الرغبة
  • نشكل كل الكمية و نتركها حتى تبرد ثم نقوم بقليها في زيت مسخن مسبقا على نار متوسطة حتى يحمروا جيدا
  • بعد القلي مباشرة نغطهم في عسيلة عاقدة او سميكة و نتركهم يتشربوا قليلا
  • نقوم بتصفيتهم في الكسكاس

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي