دونات

الثلاثاء 25 أفريل 17:14

: المقادير

  • 3 و نصف كأس فرينة
  • نصف كأس سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • 1 حبة بيض
  • 2 ملعقة كبيرة مارغرين طرية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • حليب دافئ
  • شوكولا الغلاصاج

: طريقة التحضير

  • نخلط الفرينة مع السكر و الخميرة و الملح ثم نضيف المارغرين و البيض و نواصل الخليط
  • نضيف الحليب على دفعات مع مواصلة الخلط حتى تصبح عندنا عجينة طرية 
  • ندلك العجينة على طاولة العمل لمدة 2 الى 3 دقائق ثم نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة
  • نرش طاولة العمل بالفرينة و نفتح فوقها العجينة بالحلال و نتركها سميكة قليلا
  • نقص حبات الدونات بالطابع او كأس مع غطاء قارورة ثم نضعهم في صينية فيها منشفة مطبخ
  • نغطي حبات الدونات و نتركهم يخمروا حتى يتضاعف حجمهم ثم نقليهم في زيت ساخن حتى يحمروا
  • نذوب شوكولا الغلاصاج فوق النار مع قليل من الماء ثم نغمس فيها وجه حبات الدونات
  • التزيين اختياري

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي