خفاف سريع بالجبن - مطبخ ام وليد

الجمعة 03 جانفي 06:19

: المقادير

  • 2 كأس فرينة
  • 5 جبن مثلثات
  • 1 بيض
  • 3 م ك زيت
  • 1 م ص سكر
  • قرصة ملح

: طريقة التحضير

نخلط جيدا كل المقادير حتى ينسجموا مع بعض، ثم نجمع الخليط بالماء حتى نحصل على عجينة طرية، ندلكها مدة 2 الى 3 دقائق حتى تصبح ملساء ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 الى 20 دقيقة

نفتح العجينة رقيقة جدا بالحلال ثم نقطع الاطراف الزائدة، و نقطعها على شكل مربعات او اي شكل مرغوب فيه

نقليهم في زيت ساخن و نرمي عليهم الزيت بالملعقة حتى ينتفخوا و يحمروا، و بعد ذلك نزينهم بالعسيلة او السكر الناعم او المكسرات

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي