حلويات العيد سهلة و اقتصادية لجميع البيوت الجزائرية مع المعمول بذوق الفريز محشي بحلوة الترك - مطبخ ام وليد

السبت 25 ماي 04:45

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 5غ خميرة كيميائية
  • 1 كأس نشاء
  • 100غ فلون فراولة
  • 1/4 كأس سكر ناعم
  • فرينة
  • حلوة الترك للحشو

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا المارغرين مع الفلون و السكر الناعم و البيضة و صفار البيضة، ثم نضيف النشاء و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نأخذ كمية من العجينة و نشكل حفرة او فجوة في الوسط و نضع فيها كمية من حلوة الترك، ثم نضع الجهة العلوية في الفرينة ثم نضعها فوق كيس بلاستيكي و نضغط عليها بالطابع لكي تأخذ شكله

 

نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، و بعد ما نخرجهم من الفرن و قبل ان يبردوا نرشهم بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي