حلويات العيد . حلوى التاج المعسلة - مطبخ ام وليد

الإثنين 27 ماي 04:22

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 كأس كوكاو محمص و مطحون
  • 1/2 كأس سكر ناعم
  • 1/4 كأس زيت
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • فرينة
  • خميرة كيميائية
  • كوكاو مطحون غير محمص
  • عسيلة ثقيلة

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر الناعم و الزيت و الفانيليا و البيضة و صفار بيضة و الكوكاو المحمص، ثم نضيف الفرنية (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نخفق بياض البيض قليلا، ثم نأخذ كمية من العجينة نشكلها كرة و نغطسها في بياض البيض ثم نرمدها في الكوكاو الغير محمص ثم نضعها في قالب التاج و نضغط لكي تأخذ شكل القالب

 

نضع قالب السيليكون في صينية و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نغطسهم في عسيلة باردة و نتركهم يتشربوا جيدا، ثم نقطرهم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي