حلوى مدهشة بمكون يخليها اكثر من رائعة - مطبخ ام وليد

الأحد 24 نوفمبر 05:27

: المقادير

  • 500غ غرس
  • 1 كأس سكر
  • 2 كأس ماء
  • 250غ مارغرين
  • 3 بيض
  • 1 م ص بيكاربونات
  • 1 خميرة كيميائية
  • 350غ فرينة

: طريقة التحضير

 

نخلط الغرس مع الماء و السكر فوق النار حتى يذوب الغرس ثم نمرر الخليط في مطحنة يدوية، ثم نضيف المارغرين و نخلط، ثم نضيف البيض و نخلط، ثم نضيف الفرينة و البيكاربونات و الخميرة الكيميائية و نخلط جيدا

 

نفرغ الخليط في قالب (30x35سم) مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة، ثم نسويه جيدا و ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180° حتى يطيب

 

نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف ملعقتين زيت و نخلط، ثم نغطي بها الحلوى و نزينها بخطوط من الشوكولا البيضاء ثم نمرر عود اسنان، و نتركها تبرد قبل تقسيمها

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي