حلوى ساهلة ماهلة و تقطع كمية لاباس بيها (حلوه الهلال) - مطبخ ام وليد

الأحد 19 أوت 06:34

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس جوز الهند
  • 1 م ص فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • 2 بيض
  • فرينة
  • شوكولا للتزيين

: طريقة التحضير

باستعمال الـ batteur نخلط المارغرين مع السكر و الفانيليا و الزيت و البيض حتى يذوب السكر و نتحصل على كريمة ثم نضيف جوز الهند و نخلط بالملعقة, بعد ذلك نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط و نواصل اضافة الفرينة مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين مرشوشين بقليل من الفرينة و نتركها سميكة نوعا ما ثم نعمل فيها خطوط عشوائية باستعمال الشوكة ثم نقطعها على شكل هلالات باستعمال الكأس او طابع

نضع الحلوى في صينية فيها ورق طهي ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي غامق ثم نتركها تبرد, بعد ذلك نذوب شوكولا في حمام مائي و نزين بها الحلوى

بالصحة و الهنا

 

ملاحظة: اذا لم يتوفر عندك الـ batteur يجب استبدال السكر العادي بالسكر الناعم

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي