حلوى جافة رائعة اقتصادية بالليمون و جوز الهند - مطبخ ام وليد

الأحد 07 جويلية 05:07

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 بيض
  • 1 صفار بيض
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس جوز الهند
  • 1 خميرة كيميائية
  • فرينة
  • منكه الليمون
  • مقادير السيرو:
  • 2 كأس ماء
  • 1 كأس سكر
  • شريحة ليمون

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين طرية مع البيضة و صفار بيضة و السكر الناعم و جوز الهند و المنكه (او زاست الليمون)، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نشكل العجينة كريات و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يأخذوا لون ذهبي، ثم نتركهم يبردوا

 

لتحضير السيرو نخلط الماء مع السكر و شريحة الليمون ثم نضعهم فوق النار يغلوا لمدة 10 دقائق، ثم بعد ما يبرد السيرو نغطس فيه الحلوة و نرمدها في جوز الهند

للتزيين نغطس اسفل الوردات الحمراء في المربى ثم نلصقهم فوق الحلوة، و التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي