حلوى المشبكة - مطبخ ام وليد

الأحد 03 جوان 05:27

: المقادير

  • مقادير العجينة:
  • 250غ مارغرين طرية
  • 2 بيض
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 م ص خميرة الحلويات
  • 1 م ص فانيليا
  • فرينة
  • مقادير الحشو:
  • 1 علبة نيسلي كراميل
  • 2 بيضات
  • شوكولا للتزيين

: طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين مع البيض و السكر الناعم و الفانيليا حتى يصبح الخليط كريمي, بعد ذلك نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نخلط و نجمع العجين باصابع اليد و بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية 

نضع كميات من العجينة في القوالب و نضغط عليها و نشكلها حتى تأخذ شكل القالب ثم نضعهم في صينية فرن

لتحضير الحشو نخلط النيسلي كرامال او حليب مركز و محلى عادي مع 2 بيض حتى ينسجموا مع بعض ثم نملئ به الحلوى, بعد ذلك ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يأخذ العجين لون ذهبي و يجف الحشو

ننزع الحلوى من القوالب ونتركها تبرد قليلا و نذوب الشوكولا في حمام مائي و نضعها في كيس حلواني برأس صغير جدا ثم نزين الحلوى عند طريق عمل خطوط متشابكة فوقها, و بعد ما تجف الشوكولا نرشها بالسكر الناعم

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي