حلوى المروحة الرائعة - مطبخ ام وليد

الأحد 05 أفريل 19:30

: المقادير

  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس نشاء
  • 2 م ص فانيليا
  • 2 حبات بيض
  • 5غ خميرة كيميائية
  • فرينة
  • مربى و جوز الهند للتزيين

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع السكر الناعم ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نخلط ثم نضيف النشاء و نخلط جيدا، نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية و لا تلتصق في اليد

  

نفتح العجينة بين كيسين بلاستيكيين مرشوشين بالفرينة، ثم ننزع شكل المروحة و نقطع العجينة بالشكل الدائري الخارجي فقط، ثم نضعهم في صينية فرن فيها ورق طهي ثم نغطس المروحة في الفرينة و نطبع الحلوى

 

ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى تطيب، ثم نلصق كل قطعتين مع بعض بالمربى و نضغط عليهم لكي يخرج المربى من الاطراف ثم نمشيه بالاصبع، ثم نغطس الاطراف في جوز الهند

التزيين يبقى اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي