حلوى المربى و الخبز اليابس و بدون فرينة - مطبخ ام وليد

الأحد 03 فيفري 05:25

: المقادير

  • 4 بيض
  • 1 كأس خبز يابس مطحون
  • 1 كأس كوكاو محمص و مطحون
  • 1/2 كأس سكر
  • 1/2 كأس زيت
  • 5 م ك ماء الزهر
  • 1 خميرة كيميائية
  • 6 م ك مربى (200غ)

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و نخلط ثم نضيف ماء الزهر و نخلط، ثم نضيف الخبز اليابس المطحون و الخميرة و نخلط ثم نضيف الكوكاو المحمص و نخلط جيدا

 

نفرغ الخليط في قالب (25x35سم) فيه ورق طهي ثم ندخله للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة مئوية حتى يطيب و يجف و يأخذ لون ذهبي

 

نخلط المربى مع 1/2 كأس ماء الزهر ثم نسنخنهم فوق النار، ثم نضع اكبر كمية من الخليط كطبقة فوق الكيك و نتركه يتشرب 10 دقائق ثم نقسمه مربعات ثم نضيف باقي كمية المربى

نزينه بالكوكاو محمص و مطحون ثم نتركه يبرد تماما قبل نزعه من القالب و تقديمه

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي