حلوى الطابع بطلاء الكاكاو - مطبخ ام وليد

الأربعاء 14 فيفري 14:27

: المقادير

  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس بيض
  • 1 كأس نشاء
  • 1 خميرة الحلويات
  • 2 م ص منكه بذوق الزبدة
  • مقادير الطلاء:
  • 1 حبة بيض
  • 1 م ك كاكاو
  • 1 م ك حليب

: طريقة التحضير

في البداية نشعل الفرن يسخن على 180 درجة

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و منكه الزبدة و نواصل الخلط (يمكن استبدال المنكه بالفانيليا او مبشور قشور الليمون او البرتقال)

نضيف النشاء و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نجمع الخليط مع اضافة الفرينة حسب الحاجة لكن بدون عجن حتى نتحصل على عجينة طرية

نرش كيس بلاستيكي بقليل من الفرينة ثم نفتح فوقه كمية من العجينة حتى نتحصل على سمك مرتفع نوعا ما

نطبع الحلوة ثم نضع الحبات في صينية فرن فيها ورق طهي

نخلط جيدا بيضة مع 1 ملعقة كاكاو حتى ينسجموا مع بعض ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة حليب و نخلط جيدا

ندهن الحلوة بخليط البيض و الكاكاو ثم نعمل خطوط متعرجة بالشوكة

ندخلها للفرن حتى تأخذ لون ذهبي

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي