حلوى البيستولي الشهيره - مطبخ ام وليد

الإثنين 09 أكتوبر 14:09

: المقادير

  • 250غ مارغرين طرية
  • 1 كأس نشاء
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 سكر فانيليا
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 حبة بيض
  • 1 صفار بيضة
  • فرينة

: طريقة التحضير

نخلط جيدا باليد المارغرين مع السكر الناعم و السكر فانيليا حتى تصبح على شكل كريمة

نضيف البيضة مع صفار البيضة و نواصل الخلط حتى ينسجموا مع بعض

نضيف النشاء و نستمر في الخلط ثم نضيف الفرينة و خميرة الحلويات و نواصل الخلط

نواصل اضافة الفرينة مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية اكثر من عجينة الصابلي

نشكل العجينة على شكل حربوش و ندخلها في البيستولي ثم نغلقه و نضعه على الرقم 2

نطبع حبات الحلوى في صينية فرن غير مدهونة ثم ندخلها للفرن على 180 درجة حتى تأخذ لون ذهبي

نلصق كل زوج حبات مع بعض باستعمال المربى او الشوكولا او لاجولي

و يبقى التزيين اختياري

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي