حلوه بدون طهي البنيون التقليدي - مطبخ ام وليد

الخميس 17 ماي 04:27

: المقادير

  • 1 كأس فرينة
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس حليب جاف
  • مارغرين ذائبة
  • للتزين:
  • شوكولا للطلي
  • جلجلان ملون

: طريقة التحضير

نحمص الفرينة في مقلاة و نخلط بدون توقف حتى تأخذ لون ذهبي ثم ننزعها و نحمص الحليب الجاف في نفس المقلاة و بنفس الطريقة ثم نتركه يبرد

نخلط الفرينة المحمصة مع الحليب المحمص و السكر الناعم حتى ينسجموا ثم نضيف المارغرين الذائبة و نخلط حتى يتجمع الخليط ثم نشكله مباشرة كرات و نتركهم يبردوا تماما قبل تزيينهم

نذوب الشوكولا الخاصة بالطلي في حمام مائي ثم نضيف لها قليل من الماء الساخن و نخلط بالملعقة حتى تصبح سائلة و لامعة ثم نغطس فيها حبات البنيون و نرمدهم في الجلجلان الملون 

كما يمكن ترميد البنوين في الكوكاو المحمص و المطحون او جوز الهند 

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي