حلوه السيار او الغربال - مطبخ ام وليد

الثلاثاء 09 أفريل 09:43

: المقادير

  • 3 حبات بيض
  • 1 كأس سكر
  • 1 كأس زيت
  • 1.5 كأس نشاء
  • 1 خميرة الحلويات
  • فانيليا
  • فرينة
  • مربى
  • جوز الهند

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا البيض مع السكر ثم نضيف الزيت و الفانيليا و نواصل الخلط, نضيف النشاء و خميرة الحلويات و نواصل مع اضافة الفرينة على دفعات و الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نقوم بتشغيل الفرن لكي يسخن

 

لتشكيل حبات الحلوة نأخذ قليل من العجين و نشكل كريات صغيرة غير مرتفعة و نطبعها من الاعلى بغربال ذات عيون كبيرة و نضعها في صينية فرن مرشوشة بالفرينة او فيها ورق طهي, ثم ندخلها للفرن حتى تطيب

 

لكي نلصق كل حبتين مع بعض نغمس اسفل كل حبة في المربى و نقوم بإلصاقهم مع بعض ثم نغمس الاطراف في جوز الهند

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي