حلوه الراشبوند بالمربى و جوز الهند - مطبخ ام وليد

الأربعاء 05 ديسمبر 06:22

: المقادير

  • 125غ مارغرين طرية
  • 1/2 كأس زيت
  • 1/2 كأس سكر ناعم
  • 1 بيض
  • 1 خميرة الحلويات
  • زاست الليمون
  • فرينة
  • مربى المشمش
  • جوز الهند

: طريقة التحضير

 

نخلط بالـ batteur (من الافضل) او باليد المارغرين مع الزيت و السكر الناعم و البيضة و زاست الليمون حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف الفرينة (على دفعات) و خميرة الحلويات و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية جدا

 

نشكل العجينة كرات صغيرة و نضعهم في صينية فيها ورق طهي، ثم ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تأخذ لون أحمر، ثم نتركها تبرد تماما

 

نخلط المربى مع قليل من ماء الزهر ثم نسخنه فقط، بعد ذلك نغطس كل حبتين في المربى ثم نلصقهم مع بعض ثم نرمدهم في جوز الهند او كوفريط مطحون، ثم نتركها تجف

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي