حلوة جافة بجوز الهند المحمص - مطبخ ام وليد

السبت 16 ماي 20:57

: المقادير

  • 250غ مارغرين
  • 1 كأس زيت
  • 1 كأس سكر
  • 2 خميرة كيميائية
  • 1 م ص فانيليا
  • 2 بيض
  • فرينة
  • جوز الهند
  • مربى المشمش و ماء الزهر للتزيين

: طريقة التحضير

 

نخلط جيدا المارغرين مع السكر و الزيت و البيض و الفانيليا حتى نتحصل على كريمة، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

 

نشكل كريات و نضعهم في صينية و ندخلهم للفرن ساخن مسبقا على 180 درجة حتى تحمر الحبات من الاسفل

 

في مقلاة على النار نضع كمية من جوز الهند و نستمر في تقليبها حتى تأخذ لون ذهبي ثم نتركها تبرد، و نترك حبات الحلوة تبرد ثم نقوم بتزيينها

 

نخلط مربى المشمش مع قليل من ماء الزهر ثم نغطس فيه حبات الحلوة و نرمدها في جوز الهند المحمص ثم نضعها في القوالب الورقية

بالصحة و الهنا

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي