حلوة جافة بالقوفريط او الويفر

الجمعة 31 مارس 17:17

: المقادير

  • 125غ مارغرين طرية
  • 1 كأس سكر ناعم
  • 1 كأس زيت
  • 3 صفار بيض مغلي جيدا
  • 1 خميرة الحلويات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • فرينة
  • قوفريط (الويفر)
  • مربى

: طريقة التحضير

  • نضع المرغرين مع الزيت و السكر الناعم و الفانيليا و نبشر معهم صفار البيض و نخلطهم جيدا حتى تنسجم كل المكونات
  • نضيف كمية من الفرينة مع خميرة الحلويات و نواصل الخلط
  • نستمر في اضافة الفرينة على فترات مع الاستمرار في الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية
  • نشكل كريات صغيرة من العجين و نضعها في صينية فرن غير مدهونة و ندخلها للفرن حتى تنضج
  • للتزيين نحتاج الى مربى مخلوط بقليل من ماء الزهر و كوفريط مبشور
  • نغطس حبة الحلوى في المربى ثم نضعها في الكوفريط و نقلبها حتى تحمل الكوفريط من كل الجوانب

: كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي